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진주에서 기능성 장류 제조기술 이전 MOU 체결

2024-04-22

김성수(관리) 기자

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진주바이오산업진흥원과 일반성면, 농업회사법인 '노내실'이 19일 고품질 기능성 장류 제조기술 이전을 위한 업무협약을 체결했습니다.


일반성면 답천마을에 있는 '노내실'은
진주시 농촌 어르신 복지 실천
시범사업을 통해
전통발효식품 공장을 건립했으며
식품제조 허가도 받았습니다.

이번 협약을 통해
진주바이오산업진흥원은 노내실에
발효 미생물 배양과
장류 제조 기술 이전 등을
지원하게 됩니다.
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